Oesterzwammen kweken op koffiedik is hét schoolvoorbeeld van duurzaamheid en heeft raakvlak met veel actuele thema’s, zoals: duurzame productie en consumptie.
Met dit lespakket maken leerlingen op interactieve wijze kennis met duurzaam ondernemen, de kansen van afval, oesterzwammen kweken op koffiedik, gezonde en duurzame voeding en nog veel meer!